RadarJateng.com, Pendidikan – Menjadi pendidik pada Lembaga Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) tidaklah mudah, bahkan paling sulit diantara jenjang pendidikan lainnya. Seorang guru PAUD harus memiliki rasa sayang yang besar kepada anak, mempunyai personalitas yang baik, menarik dan energik. Kemudian seorang guru juga harus menguasai ilmu pendidikan, ilmu psikologi perkembangan anak serta konsep-konsep dasar pengembangannya. Selain itu, guru juga harus menguasai pengelompokkan kegiatan pengembangan pada lembaga PAUD, agar dapat menguasai kompetensi tersebut. Seorang guru PAUD harus senantiasa menambah pengetahuan dan wawasan mengenai Perkembangan Anak Usia Dini dan sekaligus juga berlatih secara sistematis bagaimana pengembangannya.
Memperkenalkan Enteurpreuneur kids sejak dini kepada anak adalah salah satu metode pembelajaran yang kami terapkan di TKIT MUTIARA UMAT Majenang, dengan harapan anak dapat mengembangkam aspek-aspek perkembangan moral dan agama, kognitif, sosial emosional, bahasa, seni, fisik motorik halus dan kasar yang menyenangkan tanpa paksaan. Bermain sambil belajar dan belajar sambil bermain merupakan konsep belajar asyik dan menyenangkan.
Dizaman gen Z saat ini tidaklah cukup dengan pintar saja, namun dibutuhkan keahlian khusus untuk mengembangkan minat dan bakat anak agar bisa berjuang dalam kerasnya kehidupan dimasa depan. Memupuk skill, minat dan bakat anak dapat menjadi modal utama dalam kehidupan.
Kamus besar Merriam-Webster menggambarkan definisi enterpreuneur sebagai seorang yang mengorganisasi dan menanggung risiko sebuah bisnis atau usaha. Sedangkan secara garis besar Enterpreuneur adalah kemampuan dalam berfikir kreatif dan berprilaku inovatif yang dijadikan sebagai dasar, sumber daya, tenaga penggerak, tujuan siasat, kiat dan proses dalam menghadapi tantangan hidup.
Dalam kegiatan Enterpreuneur kids, anak-anak cenderung lebih antusias melakukan kegiatan, karena anak praktik langsung dan anak juga bisa berfikir kritis bagaimana menciptakan benda/ barang yang berharga atau memiliki nilai jual tinggi dari bahan -bahan sederhana disekitar anak. Anak melakukan kegiatan ini dengan senang tanpa paksaan dari guru dan cenderung memiliki rasa ingin tahu yang sangat tinggi. Pada kesempatan ini guru mengajak anak TKIT MUTIARA UMAT Majenang melakukan kegiatan Enterpreuneur kids dengan tema “Chocolate Roll Bread”
Adapun alat dan bahan yang digunakan dalam kegiatan ini adalah:
- Roti tawar
- Cokelat premier yang di cairkan
- Springkel
- Baskom
- Piring
- Penjepit
- Botol kaca
- Mika
- Steples
Langkah-langkah yang digunakan dalam pembuatan “Chocolate Roll Bread” adalah sebagai berikut:
- Pipihkan roti tawar menggunakan botol kaca
- Gulung roti tawar yang sudah dipipihkan
- Celupkan roti tawar yang telah digulung ke dalam cokelat yang telah dilelehkan
- Kemudian plating roti tawar ke dalam mika
- Taburkan springkel diatas roti tawar yang telah dicelupkan
- Tunggu sampai cokelat mengeras kemudian steples
Contoh kegiatannya:
- Guru menyiapkan alat dan bahan yang digunakan
- Guru menjelaskan cara membuat “Chocolate Roll Bread” dan memberikan contohnya
- Semua anak praktek langsung membuat Chocolate Roll Bread sesuai kreatifitasnya secara bergantian
Tujuan dari pengenalan Enterpreuneur kids sejak dini adalah mengembangkan minat dan bakat sesuai potensinya masing-masing yang dapat menjadikan modal awal untuk menjalani kehidupan dimasa depan.
Penulis, Hermawati, S.Pd Guru TKIT Mutiara Umat, Majenang – Jawa Tengah
